Aziende

Il cliente è al centro dell'attenzione. Basandosi su questo concetto CresciAmo sviluppa la propria offerta nella ristorazione aziendale. Una grande squadra di cuochi e addetti pronti a soddisfare le singole esigenze, con in primo piano il rispetto di tre valori fondamentali: accoglienza, servizio e qualità. Siamo in grado di offrire un servizio personalizzato per ogni azienda: dalle piccole aziende ai singoli professionisti, sino alle medie e grandi aziende industriali e del terziario. Molteplici le soluzioni personalizzate proposte da CresciAmo: 

  • gestione diretta della cucina interna alle aziende, con progetti articolati riguardanti tutte le fasi di organizzazione della mensa;
  • ristorazione interaziendale con il servizio self service (anche con convenzione Edenred)
  • fornitura dei pasti preparati nelle cucine centralizzate e trasportati in azienda senza dover gestire le cucine interne. 

Per cominciare...

L'offerta di CresciAmo in termini di ristorazione aziendale è guidata da tre valori fondamentali: accoglienza, servizio e qualità. Tutto questo grazie a una grande squadra di addetti pronti a soddisfare le singole esigenze. 

CresciAmo, infatti, è in grado di offrire un servizio personalizzato per ogni azienda, valutandone le specificità: dalle piccole aziende e singoli professionisti sino alle medie e grandi aziende industriali e del terziario. 

Tra gli svariati punti di forza spicca senza dubbio la flessibilità mirata a garantire all'azienda un vantaggio competitivo: dall'organizzazione del pasto quotidiano dei dipendenti sino al servizio di ristorazione nelle salette per dirigenti e ospiti senza dimenticare l'organizzazione di colazioni di lavoro, rinfreschi e coffee breal in occasione di meeting, riunioni e convegni aziendali. 

Diverse esigenze, diverse soluzioni

Gestione delle cucine interne
Per la gestione di una cucina aziendale CresciAmo abbraccia con impegno una serie di fondamentali fattori: la preparazione del personale, la scelta delle derrate alimentari e dei menù, l'igiene e la cura dell'ambiente, la massima attenzione al cliente. La preparazione e la cottura dei pasti vengono effettuate nella cucina della mensa, usufruendo dei locali, impianti ed attrezzature già a disposizione del cliente. I pasti vengono prodotti con la tecnica del legame fresco-caldo. I menù studiati dagli chef sono ricchi e diversificati, comprensivi dei piatti della cucina tradizionale locale e nazionale, preparati con prodotti di stagione. Su richiesta, CresciAmo fornisce inoltre un servizio al tavolo, a disposizione per i dipendenti e gli ospiti dell'azienda. 


Ristorazione interaziendale

I servizi self-service e food delivery CresciAmo sono dedicati alla pausa pranzo per i professionisti, i dipendenti aziendali e gli artigiani. La formula self-service si avvale di isole calde e fredde, con un'offerta molto ampia di prodotti freschi e preparati al momento: primi e secondi piatti, ma anche una zona buffet fredda ricca di frutta, verdura fresca e cotta e prelibati piatti freddi e dessert. Il servizio consente la composizione del pasto in maniera libera, veloce e personalizzata, con un menù diverso ogni giorno. La proposta food delivery CresciAmo permette ai professionisti di studi, uffici e altre strutture aziendali di ordinare il proprio pasto telefonicamente o via posta elettronica entro le 9 del mattino, che verrà successivamente consegnato nel luogo indicato dal cliente. Grazie ad una convenzione speciale, nell'ambito di questi servizi è possibile usufruire dei vantaggi offerti da Ticket Restaturant Edenred


Coffee break

Il coffee break è uno dei servizi di catering e banqueting organizzati da CresciAmo. Che si tratti di grandi eventi o di una piccola occasione, il cliente ha sempre la sicurezza di un'attenzione costante ad ogni dettaglio: dalla selezione di chef creativi e camerieri qualificati, sino allo studio della location nel rispetto delle esigenze di budget e logistica del cliente.

Esempio di menu settimanale estivo

Lunedì

Primi

  • Insalata di riso
  • Penne pesto, pomodoro e panna

Secondi

  • Filetto pesce dorato
  • Scaloppe al marsala

Contorni

  • Verdura di stagione cotta
  • Verdura di stagione cruda

Martedì
Primi

  • Pasta ricotta e pomodoro
  • Risotto rapa rossa e gorgonzola

Secondi

  • Bocconcini di pollo con patate
  • Uova sode

Contorni

  • Verdura di stagione cotta
  • Verdura di stagione cruda

Mercoledì

Primi

  • Risotto allo zafferano
  • Penne tonno e olive

Secondi

  • Polpettone di carne
  • Tacchino al limone

Contorni

  • Verdura di stagione cotta
  • Verdura di stagione cruda

Giovedì

Primi

  • Risotto ai frutti di mare
  • Fusilli all'amatriciana

Secondi

  • Girello di manzo al forno
  • Seppie con piselli

Contorni

  • Verdura di stagione cotta
  • Verdura di stagione cruda

Venerdì

Primi

  • Penne alla bolognese
  • Risotto salsiccia e bonarda

Secondi

  • Frittata agli asparagi
  • Crescenza fresca

Contorni

  • Verdura di stagione cotta
  • Verdura di stagione cruda

Sempre disponibili: piatti alternativi a primo e secondo, acqua naturale e frizzante, dessert.

Esempio di menu settimanale invernale

Lunedì

Primi

  • Gnocchi al pesto
  • Zuppa di ceci con crostini

Secondi

  • Frittata arrotolata con spinaci e mozzarella
  • Pesce al forno aromatizzato alle erbe

Contorni

  • Verdura di stagione cotta
  • Verdura di stagione cruda

Martedì

Primi

  • Pasta all'arrabbiata
  • Passato di verdure con riso

Secondi

  • Brasato di manzo
  • Caprese

Contorni

  • Verdura di stagione cotta
  • Verdura di stagione cruda

Mercoledì

Primi

  • Pasta al pomodoro
  • Penne all'amatriciana

Secondi

  • Cosce di pollo
  • Rollatine di pollo

Contorni

  • Verdura di stagione cotta
  • Verdura di stagione cruda

Giovedì

Primi

  • Tortellini prosciutto cotto e panna
  • Passato di legumi con pasta

Secondi

  • Scaloppina al limone
  • Salsiccia al forno

Contorni

  • Verdura di stagione cotta
  • Verdura di stagione cruda

Venerdì

Primi

  • Risotto allo zafferano
  • Pasta mediterranea

Secondi

  • Polpette
  • Crescenza fresca

Contorni

  • Verdura di stagione cotta
  • Verdura di stagione cruda

Sempre disponibili: piatti alternativi a primo e secondo, acqua naturale e frizzante, dessert.